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花生油放久了能吃吗 花生油放久了还能吃吗

花生油是我们平时很常见的一种食用油,很多家庭都有,这种油吃起来还是很香的,它是用花生榨出来的,那么花生油放久了还能吃吗?下面为大家介绍。北京军海癫痫病医院

1.食用花生油的时候一定要注意,不要吃放置时间太久的油,如果时间太长的话很容易出现有少量的黄曲霉素,这样对于保持健康不利。

2.家庭食用花生油若保管不当,很容易引起变质,变质的花生油食用后对人的肠胃有强烈的刺激作用,甚至会引起中毒。

花生油的存放方法

1.采用玻璃或者陶瓷容器来存放:如果使用塑料瓶,那么长时间存放的话,就会导致塑料的成分溶解在油里面,会导致油的变质。

2.避免阳光直射:花生油需要避光储存,阳光或者灯光的直射会加速油液的酸化,产生对人体有害的醛酸类物质,是致癌的一个很重要因素。

3.保持密封状态:使用密封的容器可以避免空气、水分和其他物质渗入,避免了引起油的氧化而发臭。

4.远离高温:许多人都习惯将花生油放在离灶头很近的地方,实则做饭时候的高温会引起油的改变,加快了油的变质。

关于花生油放久了能吃吗的相关内容就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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