您现在的位置:

养生食谱 >> 正文 >

秋季养生吃什么好 六款食谱润肺防病

  秋天燥气当令,易伤津液,故养生饮食应以滋阴润肺为宜。大家在秋天里的养生习惯也许各不相同,那么秋季养生吃什么好呢?小编下面给大家介绍了一些适合秋季养生的食谱,润肺抗疾病。北京军海癫痫病医院

  原料

  莲藕360g,红、白萝卜各120g,红甜椒少许,冰糖2茶匙,白醋3汤匙。

  做法

  莲藕切薄片、汆烫后备用;红、白萝卜切3公分细长条状,用盐腌拌至软化;取出莲藕薄片滴干水分和红、白萝卜一起用调味料拌匀、腌制约2小时;切少许红甜椒点缀即可。

  点评:130卡路里,蛋白质3g,脂肪0g,糖类30g。

  五色益气蔬菜卷

  原料

  高丽菜150g,芦笋60g,红萝卜60g,马铃薯120g,木耳60g,蛋3个,盐、糖适量。

  做法

  高丽菜洗净、剥成片状、热水烫软备用;红萝卜、马铃薯洗净去皮、切长条状备用;木耳、芦笋洗净切长条状,汆烫一下备用;起油锅煎蛋后切长条状备用;用高丽菜将材料包入并卷成蔬菜卷、切段、摆盘。

  点评:110卡路里,蛋白质5g,脂肪8g,糖类6g。

  清蒸鲈鱼

  此菜清淡,味道鲜且美,主要适用于脾胃虚弱和食少泄泻的体质者。

  材料

  鲈鱼一条约1斤,姜3~4片,调味料为盐及米酒各少许。

  做法

  鲈鱼去内脏、洗净,用盐及米酒抹匀、腌几分钟。姜带皮洗净,切片或切成姜丝,铺于鱼上,放入电饭锅蒸即可。

  滋阴银耳羹

  适应症:适于疲倦少气,干咳少痰,口干舌燥,烦热多汗,大便干结等症状。

  材料

  沙参和新鲜的山药适量,玉竹与麦冬各5钱,红豆、白木耳15克(干品)和等比例的冰糖。

  做法

  先将山药洗净,切块,白木耳泡软。将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中,加适量水熬煮约1小时,汤汁备用。将红豆放入锅内,加水浸泡1小时,开大火煮滚,转为小火,煮10分钟后,熄火焖约1小时。药汤开大火,加入红豆、山药及白木耳,煮滚后转为小火,熄火后焖约30分钟。

  芋头粉蒸排骨

  芋头富含淀粉,营养丰富,主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素。

  特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

  蒜泥拌茄子

  茄子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素D及蛋白质和钙。

  可使人体血管变得柔软,还能散淤血,降低血管栓塞的几率。在秋季多吃茄子,老年斑会明显减少。

© http://jkcp.gkdqo.com  芥末菜谱网    版权所有