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张静茹点羊排吃到猪骨?猪骨和羊骨有什么区别?

张静茹点羊排吃到猪骨?猪骨和羊骨有什么区别??点羊排吃猪骨,如何区分餐桌上的猪、牛和羊肉?很多人在餐馆里吃过猪骨和羊排,但你确定你真的在吃猪骨或羊排吗?最近,几位考古学家在郑州的一家餐馆吃羊排,最后吃了猪肉。这件事引起了广大网民的热烈讨论。北京军海癫痫病医院

据了解,10月14日,协会理事会和全球发展与中国动物考古学研讨会在郑州开幕,会议于10月13日举行。那天晚上,几位考古学家去旅馆吃饭,点了一盘烤羔羊腿。吃完之后,一位动物考古学家认为盘子里剩下的骨头是猪的骨头,而不是羊的骨头。郑州大学历史学院历史系讲师李凡十五号在接受记者采访时说,她的研究方向是动物考古学,她的研究包括根据出土的动物骨头来判断动物的种类。同一天,他们可以根据盘子里暴露的肩胛骨,清楚地判断自己是猪骨头。李凡说,除了她,还有一位动物考古学家,他也认为骨头是猪骨。

十五号,记者联系了酒店,酒店坚持不用猪代替羊。一名行政工作人员告诉记者,有几位顾客点了烤羊腿后称它为猪肉,并表示在顾客提出反对后,他们还钱买了这道菜。

十六号,餐厅老板郭先生对记者说,当时的菜是羊腿,是给裁剪后面的客人端的。"这是一条羊腿,骨头也在肉里,不可能有猪骨和猪肉。"郭先生说,店里买的所有商品都有发票,厨师也很讲究食材,不会被猪肉代替。"这两天有人打电话问我,听到后我很生气。"我们卖这道菜已经有五六年了,如果是真的,我会因为亏本而受到惩罚,但我们不会这样做。我想请他们再吃一次,自己看看我们都是凭良心说话的。

双方都说,事件发生后,他们已经把盘子退了,酒店说这笔钱将由值班经理支付。

你是怎么发现里面有猪骨头的?

因为首先要看到的是肩胛骨,猪和羊是完全不同的,"专家说。而且还有其他的骨头附在上面,其中最明显的是肩胛骨,一看就能看到不同的东西。做动物考古学,通常主要是看骨头,所以很明显。

猪骨和羊骨有什么区别?

动物和动物,特别是跨家族的语言很不一样,除了脊椎骨和肋骨,猪骨和羊骨其实很容易分辨,例如,羊的肩胛骨有点像一个长三角,猪的边缘是圆形的。还有另一个地方叫做肩胛骨,看起来不一样。羊、牛和鹿的肩胛骨上也有一个肩峰,这在猪身上是找不到的。

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