冬季养生：冬天解读6多6少养生口诀

北京军海癫痫病医院

冬季过补就可以帮助我们积累体内营养，防寒抗病的养生功效。

冬季养生冬季滋补6多6少口诀中医讲究"四季五补”，即春季"升补”，夏季"清补”，秋季"平补”，冬季"滋补”，四季宜"通补”。

少吃肉多喝奶进补之前，要把脾胃调理到适应进补的最佳状态才行，除了到医院找中医调理之外，我们要注意先进补一些富有营养，又容易消化的食物来加强脾胃的功能。

然后再进补。

要多吃奶制品、豆类以及新鲜蔬菜水果。

多吃山药能补脾健胃。

此外，菱角、板栗也是调胃的佳品。

而烤肉、烤鸭、红烧肉不易消化吸收，若多吃就会对胃肠功能减弱的老年人来说，常常不堪重负，尤其是患有肥胖、心脏病、高血压等人更应少吃肉。

少吃姜多喝蜜古代先贤说"朝朝盐水、晚晚蜜汤”就是针对秋燥提出来的，就是说白天喝点盐水，晚上喝点蜂蜜水可以补充水的丢失，是冬季进补养生抗衰老的饮食良方。

同时还可以防止秋燥引起的便秘，可以说是一举三得。

冬季节要少吃辛辣烧烤的食品，这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、胡椒、生姜葱及白酒。

因为这些食物属热性，食后容易上火，加重对人体的危害。

少用药多食物很多人一提到进补，第一就想到人参、冬虫夏草、燕窝鱼翅等。

药补不如食补，重药物轻食物是不可取的。

因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。

如多吃芹菜可防治高血压；多吃萝卜可健胃消食、顺气宽胸、化痰止咳；多吃山药能补脾健胃。

日常服用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是补品中的佳品。

少抑郁多微笑秋风落叶，凄风凄雨，容易诱发消极情绪，"心情差”，被认定是百病的"催化剂”。

现代社会竞争激烈，工作压力大，使人们常常处于一种紧张不安的焦虑状态，进而直接导致体质下降。

如果进补是在这样的一种心境下，会大大影响养生效果。

要学会调整自己的心态和情绪，及时疏解心里的烦恼和不快。

改变思维方式，要认识到生活中并非所有事情都要求完美。

多结交朋友，善于及时宣泄郁闷，取得有效的"社会支持”。

对别人要宽容，也给自己"松弛”的机会。

多晒太阳，不但对身体有好处，还可改善睡眠。

冬季女性养生少宅家多运动冬季要注重锻炼身体，如进行散步、慢跑、打太极拳等运动，以便养筋健骨、舒筋活络、畅通血脉、增强自身抵抗力。

出练前一定要选择好天气，并做好充分的准备活动，如慢跑、擦面、浴鼻、叩齿、转腰、揉肾等健肾活动。

此外，在寒冷的天气里一定要早些睡、晚点起，起床的时间最好在太阳出来之后。

早睡可以保养人体阳气，保持温热的身体，而迟起可以养人体阴气。

少熬夜多睡觉中医养生特别强调作息有律、起居有常。

养生非常重视形体和精神的调养，认为"眠治疗癫痫病哪家是好的食二者，为养生之要务。

”良好的睡眠能补充能量、恢复精力，有"养阴培元”之效。

为了适应"冬藏”，此时应适当增加睡眠时间。

提倡早睡，适当多睡，以达到养精蓄锐的目的。

当然，在夜间保证8个小时睡眠的情况下，午睡可以适当减少。

冬季养生记住四个饮食原则冬季气温低，天冷影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，增加肌体的御寒能力，同时也造成人体热量散失过多。

所以，冬季适当进补对御寒很有好处。

食物养生原则进补前先引补立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补。

比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。

此外，冬季喝热粥也是养生的好选择。

小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。

多温热少寒凉天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入，对抵御低温很有好处。

例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。

增加维生素A、C的摄取增加维生素A、C的摄取，可以增强对寒冷的适应能力。

维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。

此外，冬天多吃点辣椒，可以促进血液循环，还能增进食欲。

咸味入肾补益阴血根据"秋冬养阴”、"冬季养肾”的原则，冬季可以适量多吃点鲜味食物，如海带、紫菜以及海蜇等，具有补益阴血等作用。

冬季养生别错过 进补食谱推荐养生食谱1：蔬菜玉米麦片粥原料：小玉米渣50克、大米30克、糯米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许。

做法：1、小玉米渣洗净，提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。

用一个小碗装玉米面，加适量的温水把玉米面调成糊状；2、取锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣，再注入足够量的清水，把锅放置火上大火煮滚。

滚后倒入玉米面，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。

然后转小火慢慢熬制；3、粥再次煮开的时候，倒入即食燕麦片略煮一下；4、粥煮到米粒开花时，放入蔬菜丁，不易煮熟的蔬菜可以先放；5、煮至所有材料成熟就可以关火了，喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加。

养生食谱2：雪耳山药煲猪蹄原料：猪蹄（前爪）、银耳、山药、胡萝卜、新鲜香菇、姜片、葱花。

调料：盐、鸡精、白胡椒粉。

做法：1、仔细清洗猪蹄，并去除多余的猪毛，放到开水里氽至水开，放凉后，放入砂锅里加足量冷水，姜块，葱结大火煲开后转小火煲至汤浓软烂；银耳用温水泡发备用2、山药胡萝卜切滚刀块，香菇切块，银耳摘成小朵，在煲至9成熟的汤里先下入雪耳山药及胡萝卜，调入盐，继续煲10钟以上，食材软烂后加入香菇再次煲5分钟，撒上葱花及白胡椒粉，鸡精即可。

养生食谱3：罗汉果烧肉原料：新鲜罗汉果2个、五花腩肉500克、盐2克、生抽10克、老抽2克、高汤100克、蚝油5克、香葱2根、姜5片、料酒10克、蒜蓉、辣椒少许（可选）。

做法：1、准备好食材；2、五花肉洗净后，切成五厘米长2厘米宽的块；3、锅里加入清水，把香葱、姜片和料酒放入锅内煮出香味，下五花肉块入水中焯煮5分钟；4、捞出五花肉马上用冷水降温，使之肉质紧实，滤干；5、罗汉果洗净表面的绒毛，用刀切成两半；6、砂锅中放入五花肉，倒入盐、生抽、高汤、蚝油，并取出罗汉果中芯成颗成颗的果核，放到五花肉上；7、将砂锅里五花肉与罗汉果拌匀，使五花肉浸泡在黄酒中，置于灶上，大火煮开，调成小火慢煮1个小时；8、最后大火收汁，加入蒜蓉，喜欢吃辣的还可以放些辣椒一起收汁，把五花肉装到果皮天然的果盅上，上桌即可。

养生食谱4：微波番茄虾原料：明虾15只、料酒半汤匙、番茄酱两汤匙、蚝油半汤匙、生抽一汤匙、白糖一点点。

做法：1、明虾15个，洗净剪去须和虾刺，用剪刀在背部剪开，挑出肠泥；2、明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟；3、塔吉锅中，放入一汤匙食用油，把葱姜丝放入；4、入微波炉高火叮1分钟；5、把腌制好的虾平铺入内，把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面；6、盖上盖子入微波炉，高火叮两分半钟，取出开盖拌匀撒香菜即可。

华医健康养生网温馨提示："冬令进补，开春打虎”形象的说明了冬令进补的重要性，它帮助我们适应天气的变化，满足我们抗老的需要。

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