滋阴补肾的黑豆生鱼汤及黑豆红枣炖山斑鱼汤的做法及功效-华医健康养生网

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一、黑豆生鱼汤的做法及功效。

1、功效。

此汤具有滋阴补肾、健脾补肝、益气补血、养颜催乳、利水消肿、清热祛风，适合营养不良、贫血、脾胃气虚及孕妇、风湿病患者、病后和术后康复者。

2、做法。

1）准备好用料。

生鱼一条、五花肉100g、黑豆200g、枸杞35g、莲子80g、干淮山5块、红萝卜1个、桂圆10g、芡实80g、水2000ml、姜2片.2）先将生鱼洗干净后用少许盐和米酒腌5分钟左右，然后用清水冲洗干净。

五花肉洗净切块。

黑豆和莲子，芡实洗干净后用水浸泡1小时左右。

红萝卜切片。

桂圆、淮山、枸杞洗净后待用。

姜切片。

3）先将黑豆、红萝卜、五花肉、淮山等材料和水放入汤煲中，等水滚了之后再放入生鱼。

《生鱼可以落锅煎一煎，汤煲好后条鱼就不会那么容易散开。

》4）放入生鱼后再煲1.5小时左右就OK啦。

因为我用的是电动煲汤锅，可以调节时间，就不用看火啦。

等饮靓汤啦。

5）最后根据自己的口味加入少许盐就可以喝上美味的靓汤啦。

二、黑豆红枣炖山斑鱼汤的做法及功效。

1、功效。

山斑鱼学名叫月鳢，俗称七星鱼、花星鱼、点秤鱼等（各地叫法有所不同）是鳢科鱼类中最有经济价值的淡水鱼类，有"鱼中珍品”之称。

其营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美。

它是高蛋白、低脂肪的美味食品，能养血滋阴益气强身，补心通脉去热补精，并有促进愈合伤口等作用。

加入炒过的黑豆来炖汤美容养颜、乌发补肾。

2、做法。 拉萨癫痫病医院哪家好

1）准备好用料。

山斑鱼1条、黑豆适量、红枣适量、姜l片、2）白锅煸炒一下黑豆，备用。

3）山斑鱼洗净后，用姜片煎至两面金黄色。

4）炖盅内注入热开水，加入洗好的红枣、山斑鱼、黑豆，盖上盖炖2小时30分钟。

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