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发布时间:2022-06-10 03:02:39
1、绿豆芽绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,而在它发芽过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。 大量维生素C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。 绿豆芽的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。 2、茄子含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。 医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。 3、鸡蛋过去认为鸡蛋含胆固醇量高,多吃易致冠心病。 现已证实鸡蛋含有卵磷脂,能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积,从而有效降低血脂水平。 建议每天吃一个鸡蛋为宜。 4、花生花生中含有丰富的植物固醇,这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物,可以与胆固醇产生竞争作用,从而抑制人体对胆固醇的吸收,降低血液胆固醇水平。 此外,花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。 5、绿豆夏季清暑佳品,具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。 动物实验证明,绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。 临床实践也证明,高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。 6、洋葱很多人都不喜欢洋葱的味道,但血脂高的患者一定要多吃,因为在洋葱里面含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸,有良好的降血脂作用。 7、芹菜含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。 另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。 降脂的水果1、葡萄葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。 葡萄皮还含有丰富的膳食纤维、果胶和铁等。 建议葡萄清洗干净后带皮食用。 2、苹果苹果含有丰富的果胶,有降胆固醇的功效。 苹果中所含的类黄酮,类黄酮是一种天然抗氧化剂,通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。 此外,苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平,因此有利于预防动脉粥样硬化。 3、山楂是许多消脂茶的主要成分,所含黄酮类具有扩张血管、降低血压、胆固醇的作用。 4、香蕉:香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。 含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺,主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效,香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。 降血脂的饮食规律1、早餐一碗燕麦粥。 每天早餐只吃1碗燕麦粥,持续8个星期就可使血中"坏胆固醇”浓度降低10%,"好胆固醇”上升。 燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维,能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。 2、午餐半碗豆。 豆类是又便宜、又安全有效的降血脂食物,每天中午只要吃半碗豆哈尔滨儿童癫痫病医院类,就可以在8个星期内使"坏胆固醇”浓度降低20%。 3、晚餐三瓣大蒜。 每天吃3瓣大蒜,持续8个星期也能使血中"坏胆固醇”浓度下降10%。 而且不论是生吃或熟吃,效果都不错。 4、每周一碗姜汤。 姜中的成分"生姜醇”及"姜烯酚”是降胆固醇的有效成分,将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可。 5、每周两次清蒸海鱼。 海鱼的欧咪伽-3脂肪酸含量非常高,如果用烤及油炸的方式,容易造成脂肪酸变质,所以最健康的吃法是清蒸。 每周两次,每次150克以上即可。 本站内容均来自互联网,不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突,请微信或邮箱联系,本站会尽快删除。 |