家庭琼浆龙须散的做法步骤

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纱面（半股）、姜酒（一勺）、黄酒（适量）、肉丝（50克）、香菇（8朵）、鸡蛋（2个）、葱（适量）、菜籽油（适量）、盐（适量）、味精（适量）

做法步骤：

1、以菜籽油煎蛋两个，火候控制很重要。

2小孩得了癫痫能治好吗？、翻遍一份香菇肉丝浇头，这里会添加少许盐和味精，具体要根据自己的口味选择。

3、倒入自家酿制的黄酒，冲入白开水或高汤作好汤底。（因为纱面本身带盐，汤底不要放盐噢！）。

4、水烧开后下半股面，用筷子搅拌半分钟。

5、将纱面捞起，放到汤底中，浇一勺姜酒。

6、盖上香菇肉丝浇头。

7、放入煎好的煎蛋，一碗温州传统姜酒纱面便可端上桌了。<武汉比较好癫痫病医院/p>

黄酒的热量(卡路里)66千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与草鱼、牛肉酱、茡荠搭配；与河蟹、西红柿、基围虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂重庆癫痫病专家肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与桂圆肉、明虾、基围虾搭配；与豆浆、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

菜籽油的热量(卡路里)899千卡；湖南哪个医院癫痫好有利：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利：饱和脂肪酸含量过高；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

味精的热量(卡路里)288千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；