家常绿豆馅冰皮月饼简单步骤

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冰皮粉（250克）、脱皮绿豆（150）

辅料:

白油2（25克）、水（适量）、白糖（70克）、麦芽糖（30克）遗传性癫痫怎么治疗、黄油（50克）、熟糯米粉（少量）

做法步骤：

1、做皮：我这里用冰皮粉(o_o)懒人啊！将250g的冰皮粉倒入容器。再加和粉等量是水250g搅拌！途中分三次加入白油，然后就不停反复搓粉团！=_=因为冰皮粉本身有奶甜味，所以我没用奶牛，只用冰水。搓到粉团黑龙江中亚癫痫病医院贵吗 效果告诉你贵不贵光滑结实后用保鲜膜封好放冰箱静止1个小时！。

2、绿豆馅：脱皮绿豆泡七八个小时；洗干净后加水放入锅中，烧开后中火煮烂；把煮烂的绿豆搞烂成泥，然后过筛！此过筛过程需花时间和耐心哦，这样你的绿豆馅才会蓉，吃起来不会起渣渣哦！。

3、过完筛后，将50g黄油放入锅中，烧开后，放入绿豆蓉，不停炒啊癫痫病吃什么药炒+_+这个炒的过程也是很花时间，而且手好累！一直炒！炒到差不多微干就加入白糖，麦芽糖，也可以加点芝士哦！材料加入后又变稀了，又继续翻炒！直至炒到绿豆蓉稍微干成型，然后出锅放凉。

4、最后是包馅啦！我用的模是50g的，皮的份量是22g：馅的份量是18g，把月饼皮搓圆再压成薄皮、放入绿豆馅包住，用少许熟糯米粉小孩癫痫病用什么药放入模具，把包好的冰皮团放入模具中然后放在桌面用力压！(。

5、简单的绿豆馅冰皮月饼出炉啦！哈哈，放冰箱冰一冰更好吃！亲手做的月饼毫无防腐剂和调味料哦！。

冰皮粉的热量(卡路里)327千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；