最正宗水煮鱼的步骤

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草鱼（一条）、豆芽（适量）

辅料:

郫县豆瓣（适量）、蛋清（适量）、食用油（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、淀粉（适量）、五香粉（适量）、花椒（适量）、癫痫病如何急救盐（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、准备原料。

2、鱼，去鳃，去鱼牙，腥线，等一系列。

3、去鱼骨，脊背开一刀，慢慢向下片。

4、切片。

5、腌制鱼片，放盐，淀粉，五香粉，蛋清，抓上劲儿，治疗癫痫用何种药物？。

6、热锅放油，炸花椒，捞出，。

7、放入郫县豆瓣，喜欢更浓的可以加些靠谱儿的火锅底料，炒出红油。

8、葱姜蒜加入煸炒。

9、放入鱼头鱼骨煸炒。

10、加水煮开。

11、煮开后放入腌制好的鱼片。

12、豆芽焯水备用。 青少年癫痫的发作症状

13、鱼片煮开后盛入放有豆芽的碗中，。

14、碗上铺满干辣椒，。

15、淋上热油，。

16、大功告成，。

17、开饭吧。

草鱼的热量(卡路里)113千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含北京看癫痫病的专科医院量过高；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风等功效；可与香菇、冬瓜、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量(卡路里)101千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣等功效；可与榨菜、猪肚、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；