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家庭什锦蛋炒饭的做法步骤

时间:2021-09-16 来源:芥末菜谱网 点击:686次


主料:

剩米饭(适量)、鸡蛋(适量)、金钩小海米(适量)、干贝(适量)、鱿鱼(适量)、火腿(适量)

辅料:

盐(适量)、葱(适量)

西宁治癫痫哪家医院强>做法步骤:

1、干贝,小海米泡发,干贝泡发好后用手捏即散成丝状备用;。

2、各种材料切丁备用;。

3、鸡蛋炒熟盛出备用;。

4、锅中加油,先将鱿鱼丁、干贝、小海米、火腿丁入锅煸炒;。

5、再加入米饭入锅一起炒;。

6、炒2-3分钟后再加湖北癫痫病哪个医院权威入之前炒好的鸡蛋和葱花,加少许盐再继续炒2分钟左右即可。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与桂圆肉、干辣椒、茼蒿搭配;与雪莲果、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;

干贝杭州癫痫病医院在哪里?strong>的热量(卡路里)264千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与鸡蛋、瘦肉、瓠瓜搭配;与浓茶、橄榄相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量(卡路里)75千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固哈尔滨儿科专治癫痫的医院醇含量过高、钠盐含量过高;可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量(卡路里)104千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;可与南瓜、大蒜、茄子搭配;与香菜、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;


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