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好吃停不了口的豆角肉焖面

时间:2021-09-16 来源:芥末菜谱网 点击:686次


主料:

细面(1斤)、豆角(2斤)、肥瘦猪肉(适量)、胡萝卜(1根)、豌豆(1把)、香菜(1撮)、葱(适量)、大蒜(1头切碎)、生抽(适量)、老抽(适量)、淀粉水(1碗)

辅料:

姜(适量)

做法步骤:

1、把鲜面条上蒸锅蒸15-20分钟。

2、蒸好后要及时用手把粘一起的面条分开。

3、切肉,我这块是梅花肉,能炒着吃,炖着吃,包馅吃……这块肉简直是肉中的万金油。

<治癫痫的费用大概是多少p>4、忘记给炒肉拍照了……所以,这里语言描述下。肥瘦的肉,不要用淀粉抓,那样,肥肉里的油出不来就影响口感了。切好的肉上撒盐,用刀背拍几下松松筋,炒出来才会嫩。锅里放多点油,之后炒豆角的时候就不放油了,开炒之后快熟了,再放老抽给肉提味和上色。盛出来,备……。

5、接着用炒肉的油炒豆角和胡萝卜,豆角要炒多一会儿。

6、加水。

7、水熬开,放进去新鲜的豌豆。

8、如果豆角的汤少,就再加点,这部还不用调味,把刚才蒸好的面条放进去,转中小火慢慢翻。

9、等面条吸饱了汤,放入生抽,盐,炒肉……继续慢慢翻炒。

10、待完全入味,确定所有食材都熟了,放入1碗淀粉水,翻炒至勾芡包裹住所有食材。<癫痫病发作时的症状/p>

11、最后,淋入芝麻油,撒上香菜,就可以装盘开吃了。

12、好多豆角~香,吃的时候记得淋点醋。

豆角的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、健胃、和五脏等功效;可与木耳、土豆、鸡肉搭配;

肥瘦猪肉的热量(卡路里)395千卡;可与鸡腿菇、紫菜、小白菜搭配;与牛里脊、甘草、海虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与菠菜、蜂蜜奥卡西平主要治什么病、大米搭配;与猕猴桃、杏、柠檬相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量(卡路里)334千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、止泻痢、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配;与猪肉、猪里脊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐癫痫发作是怎么样的,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与醋、火腿、猪肉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;


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