初学者豆角猪肉馅包子的做法

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白面（适量）、五花肉（适量）、豆角（适量）

辅料:

香油（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、面酱（适量）

做法步骤：

1、面粉适量，撒上一小撮酵母粉用温水和匀，放在有温水的蒸锅上盖上盖子等待发酵。

2、把五花肉剁碎，放在小水下往里打水，边滴水边搅拌，不是太干就可以了，再放入老抽，五香粉，耗油，香油，面酱，盐，鸡精顺着一个方向再搅拌粘稠。

3、豆角摘干净洗净，用热水焯一下捞出切碎。

4、和腌制好的肉馅放一起拌匀备用。

5、夏天热，和好面我就干别的去了不到两小时发成这样，作发糕正好。

6、面和匀揪成大剂子，不要擀太薄，捏成包子。

7、锅里放凉水，把包子码在屉上盖盖开火。

8、包子上汽以后蒸不到20分钟就可以了，熄火后等待盖上的哈气没有，五分钟就好了。小孩子得了癫痫病该怎么办呢

9、熄火5分钟后接锅，皮薄还有陷稀有油流出容易皮儿瘪。

10、第二锅一般较好，因为包子包好后又醒了会。

白面的热量(卡路里)366千卡；

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与冬瓜、萝卜、南瓜搭配；与菱角、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量(卡路里)47千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、健胃、和五脏等功效；可与虾皮、大蒜、木耳搭配；