【 五香盐焗蛋】_盐焗方法_如何制作-

五香盐焗蛋是我们生活起居中较为普遍的一道家常蒸菜，主要是用鸡蛋所制做而成的，鸡蛋的营养成分丰富多彩，相比鸡蛋的营养使用价值高些一些，而五香盐焗蛋不但口味美味可口，并且营养成分丰富多彩，做法也非常简单，最先将鸡蛋清洗后放进食盐腌渍就可以。 北京军海癫痫病医院

五香盐焗蛋的作法? 癫痫要发作时候怎么办

原材料

鸡蛋、食盐。

作法

1、将鸡蛋洗干净，随后擦拭水份;将食盐铺平在炒菜锅中，大约5mm薄厚就可以了;(盐焗运用物理学导热的原理，用盐作传热物质使原材料完善，加温時间原材料完善为标准，一般不过长，进而维护原材料的层次感和鲜香。焗是广东方言中的控制癫痫比较好的药一个多义词，烤的含意，有锁定香味的含意。盐焗食材一般用粗的福清比较好，但如今商场难以购到福清。)

2、将鸡蛋一个个齐整的码在锅中，盖上外盖，开文火渐渐地加热;

3、烧五分钟后熄火，再焖上五分钟后就可以起锅。记牢要用不大的火，太热了鸡蛋会崩裂的;

适用范围

是老少病弱小的尚佳滋补品。鸡蛋每日3-5个。

它是使用过的盐，十分的干净、雪白、干躁。储放起來，下一次还能够再做盐焗蛋、盐焗虾、盐焗土豆等。

鸡蛋的营养成分高，与生鸡蛋对比，蛋白质含量高30%，维生素b21高20%，维生素b22高8癫痫病怎么会好的3%，铁高46.1%，大豆卵磷脂高5.6倍，并带有维生素P等成份。

鸡蛋的营养成分比生鸡蛋高些一筹。尽管他们的营养元素多有类似，但因为鹌鹑卵中营养成分分子结构较小，因此比鸡蛋的营养更加容易被消化吸收运用。一般3个鸡蛋的营养成分成分等于1只生鸡蛋。鸡蛋还带有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因而，鸡蛋是心血管疾病病人的理想化养生食材。