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【苹果酱的做法】_苹果酱_家常做法_做法大全-

人们会把很多水果以及蔬菜做成酱来吃,于是就有了番茄酱、苹果酱等等,但想要把苹果变成苹果酱并不是一件容易的事情,需要懂得正确操作流程,还需要把握好时间等等。 北京军海癫痫病医院

一、美味苹果酱

材料

苹果三个,水一杯,糖适量,蜂蜜

做法

1.8岁儿童有癫痫治好吗苹果三个,去皮切小块入高压锅加入一杯水,加盖锅盖及排气阀,开火。

2.听到锅开始兹气转小火,15-20分钟关火。

3.等气全部排完开盖,加入适量糖和蜂蜜,开大火,收汁的同时用一把勺子碾碎苹果。

4.等糖化均汁收尽,晾凉装瓶,冰箱内密封保存就可以了。

二、自制苹果酱控制癫痫比较好的药trong>

材料

苹果无数个,因为不添加糖,所以选尽量甜的苹果,1-2个柠檬挤出的汁

做法

1、苹果(去皮或不去皮)去核切片,与柠檬汁一起入锅,大火煮10分钟左右。

2、用棍式搅拌机将煮软的苹果打烂。传统的做法是一直把苹果煮到非常烂,一般要至少45分钟,然后再人工捣捣。这种只煮10分钟的方法缩短了烹饪时间,在方便机器打烂苹果的同时最大限度地减少营养流失;

3、装瓶、放冰箱储存。要问能放多久,1个月没问题,不过像这样2大瓶一般2礼拜内就消灭光了;

4、进入开吃模式。撒点坚果直接吃,香得不要不要的!坚果里有不同的健康脂肪,也有维生素E和锌。

三、青苹果酱

材料

青苹果,白砂糖,麦芽糖

做法

1.青苹果去皮切小块放在淡盐水中浸泡,防止氧化变色

2.浸泡过盐水的青苹果放在砂锅中,加入一半的砂糖和少量的水(不可用铁锅)

3.大火煮开后转小火

4.煮到苹果变软,继续煮

5.煮到这种程度就可以了,加入剩下的砂糖和一勺麦芽糖

6.待砂糖和麦芽糖溶化后,趁热装瓶。

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