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【无油无糖全麦面包做法有哪些】_怎么做_如何做

身体过多的摄取糖份,那麼对身心健康便会造成一些欠佳的影响,因此 饮食搭配一定要科学研究的注重,尤其是喜爱吃的东西,还要留意防止糖份过多,无油渍低糖全麦吐司,对我们的健康养生是比较好的,可是大伙儿有掌握过怎样亲自动手制做吗?很感兴趣得话能够 看一下下面的做法。 北京军海癫痫病医院

一、秘方:

A 盐18g,酵母菌18g,温开水8羊角风早期症状及治疗00ML,

B 中筋粉900g

1、将A所有混和好拌和一下,融解就行。

2、倒进B,用棍子或是饭铲拌和一下,2分鐘上下吧。

3、盖上外盖,室内温度发醇2个钟头,入冰箱冷藏。

4、冷冻3个钟头,面糊就可以用了,2个星期内随用随时使用。

5、取下的面糊开展二次醒发,40分钟---1个钟头。

6、弄点小麦面粉或是玉米面粉在吐司面包表层,用锋利的刀或是剪子划几个口子。

7、电烤箱230度加热,送进面糊后烤20--25分鐘。

二、常见问题:

北京哪家治疗癫痫病最好呢em;"> 1、温度略高过人体体温就可以了,太高了酵母菌会被烫死了,太低了酵母菌特异性不足,发酵时间就需要增加。水略微多一点或是少一点都没有关系,每一个知名品牌的小麦面粉吸湿状况不一样。

2、沒有中筋粉,就用600g高粉和300g低筋粉混和,实际效果看上去还不错。

3、室内温度发醇2,3钟头全是能够 的,关键看发醇水平。

4、发醇的器皿尽可能选大些,我特百惠的大盒子,不密封性,外盖是虚盖在上面的(放上就可以了,不必压)。

5、用多小量用刀切断就行,剩余的再次冷冻。

6、取下的面糊很沾手,能够 在小麦面粉里滚一下,或是取下前,先撒点小麦面粉在面糊表层,用粘满小麦面粉的两手将面糊窝拢,卷圆,当心实际操作,不必把汽泡都压没有了。

7、放面糊的器皿无需洗,我此次做的情况下就加了之前剩余的一小团发面,結果一个小时就发多十分好啦。

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