【鸡肉焖饭的做法大全有哪些？】_家常做法_制作方法

鸡脯肉是大家平常吃的比较多的一种肉制品，鸡脯肉的肉质地十分鲜嫩，吃起來味儿是很美味的，并且鸡脯肉的营养成分比较丰富，例如带有丰富多彩的维C、维他命e，特别是在带有的蛋白量十分高，并且鸡脯肉含有的蛋白非常容易消化吸收，鸡脯肉的食用方法真是太丰富多彩了，下边详细介绍的是鸡肉焖饭的几类时兴作法。 北京军海癫痫病医院

第一、鸡肉蘑菇焖饭的做法

1.鸡翅清洗，去骨削皮，切割成一小块，放进器皿中，放盐、米酒、白胡椒粉腌渍十多分钟

2.将菌类切成片，平菇，辣椒，黄椒，尖椒，圆葱都滚刀块

3.稻米清洗干净，控干水份

4.炒菜锅烧开加适当油，先将洋葱炒香

5.再添加菌类平菇再次炒出香味

6.再添加鸡脯肉块，炒至鸡脯肉皮肤变白，然后倒进稻米炒出香味

7.随后添加适量水，盖上盖子文火焖至米熟（水流量要数次少加，多观查并加多拌和）

8.白米饭熟后添加尖椒，黄椒，辣椒丁，再添加盐，味精调料，翻拌后起锅

第二、香菇鸡肉焖饭的做法

1.干香菇用冷水清洗干净后用凉开水泡开

2.鸡脯肉滚刀块，加1勺盐，小勺黑胡椒粉，一勺木薯淀粉和一勺米酒抓匀后腌渍10分钟

3.长豆角清洗后除掉两边的肌肉筋膜滚刀块

4.将泡好的平菇攥一下水份后滚刀块，蒜头切成片（泡香菇的水不必丢弃，待会儿过虑一下蒸米饭用）

5.炒菜锅内放适当的食用油，下大蒜瓣进行爆香

6.放腌渍好的香菇牛肉，低火炮制香菇牛肉掉色定形

7.放切完的长豆角和平菇低火爆锅

8.待长豆角炒的略微掉色后加小勺盐和一勺香油调料

9.转文火，炒至蔬菜水果将调味品彻底消化吸收就可以熄火

10.将泡香菇的水过滤一下，电饭煲里放进1人份的稻米和适当的过虑后的平菇水，将上一流程中炒好的菜铺在稻米上，插上开关电源待电饭煲自身跳电就可以起锅

第三、香菇鸡肉焖饭的做法流程 天津癫痫医院> 1平菇提早三十分钟用热小水泡发

2鸡翅3只开展解决，使肉、骨、皮分离出来

3将鸡肉切成小丁放进碗中，天赋加点淀粉水用手抓匀

4泡开的平菇切成小丁

5将切完的平菇放进碗中，加适当生抽酱油、酱油、白胡椒粉、盐、鸡精粉、一勺食用油，抓匀腌渍三十分钟进味。

6生米洗干净后，加适当冷水在锅中泡浸20分钟。

7将腌渍好的原材料放进锅中与生米拌匀称。

8放进电饭煲按做饭键，煮开后焖20分钟再打开表盖，美味可口即成。