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发布时间：2022-06-10 07:59:29 来源:芥末菜谱网
宇治抹茶(Matcha)的原材料是碾茶，碾茶仅用新茶制做。除开严苛的液肥管理方法之外，它的制做有两个关键字:遮盖和蒸青。新茶在採摘前20天务必架设钢架棚，遮盖蒲棒布帘和麦草布帘，挡光率做到98%以上，也是有简单遮盖，用灰黑色塑胶金刚纱遮盖的，挡光率只有做到70～85%。试验证实用不一样材料、色调的物件茶挡光造成的实际效果是不一样的。 北京军海癫痫病医院
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