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发布时间:2022-06-11 15:58:17
烘焙爱好者都喜欢屯材料,越积越多,事实上,浪费了很多,看着它坏,却想不起到底做啥好?不知道是不是跟我一样。北京军海癫痫病医院 今天的这款面包,看似材料多,却是家里随手就有的食材,于是决定开做,尝尝带有红酒的面团会是啥样呢? 哪家癫痫病医院较好
红酒蔓越莓核桃面包 材料(可做8个) 金像高粉220克,美玫低粉30克,黑麦10克,速溶干酵母2.5克,盐3克,脱脂奶粉5克,细砂糖35克,水120克,红酒(张裕干红)33克,无盐黄油18克; 整粒蔓越莓65克; 核桃65克 红酒(张裕干红)200克,煮蔓越莓用; 装饰:15克无盐黄油软化黑龙江治癫痫病医院,挤条用; 红酒蔓越莓核桃面包的做法 1.整粒蔓越莓放入红酒中,煮至沸腾,收干,红酒只剩33克即可;
33克红酒备用; 蔓越莓用厨房纸吸干水分备用; 核桃切粒备用; 2.所有材料混合(除黄油、蔓越莓、核桃),揉至光滑; 3.添入黄油,将面团揉至具薄膜状态的扩展阶段; 陕西治羊癫疯的医院 4.将蔓越莓、核桃均匀揉进面团; 5.面团滚圆,放入盆内,盖上保鲜膜,温暖处发酵至2倍大; 6.取出发酵好的面团,分割,滚圆,盖上保鲜膜,松弛20分钟; 7.手摁面团成圆形,翻面,自上而下卷起,成橄榄形,收口处捏紧; 8.放入烤盘,盖上保鲜膜,温暖处二次发酵; 9.发酵结束,面团刷蛋液,中间划痕,挤入黄油; 10.烤箱预热180度,上下火,中层,20分钟; 癫痫病吃中药可以治好吗xt-a1ign: center“> 健康饮食网小提示 :两者同食有补血、益智、抗衰老的功效 :改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。 关键词:
核桃仁性味甘、平、温、无毒。成分为含蛋白质、脂肪、五碳糖,维生素B、C、E,钙、镁、锰等,锌的含量丰富。从保健角度说,核桃仁有润肺、健腎、补... |